Nah kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur jengkol sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Semur jengkol memakai 13 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. Caramembuat jengkol goreng kecap . Potong jengkol menjadi empat bagian atau sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan. Goreng jengkol dengan api sedang hingga kecoklatan. Tumis bumbu iris dengan minyak bekas menggoreng jengkol. Masukkan daun salam dan jengkol. Aduk rata. Tambahkan kecap, gula, dan penyedap rasa. ResepJengkol Goreng Bumbu Kecap. Week : 20 Dapet kiriman jengkol, ternyata makanan ini enak juga di masak ke gimana juga. Jengkol Goreng Bumbu Kecap Ilah Nursika @upista Jln Karya Bhakti RT19 RW14 Kel.Sukamelang-Subang Jawabarat. Week : 20 Lihat cara membuat resep ini Diterbitkan oleh. Ilah Nursika. pada 14 Oktober 2020 04.49. Kecap4 sdm; Gula dan garam secukupnya; Air secukupnya; Minyak goreng 2 sdm; Cara Membuat Semur Jengkol Nikmat. Pertama-tama, kamu harus mencuci bersih semua biji jengkol yang sudah disiapkan. Kemudian, ikuti langkah-langkah pengolahannya berikut ini: Pisahkan atau kupas kulit ari dari jengkol. Belah jengkol menjadi dua bagian. restoran yg menyajikan aneka masakan di gerai. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID a65f1950-0a31-11ee-a50d-537a587a434c Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. foto Instagram/tyasmakan dan Instagram/ayudiahrespatih - Jengkol termasuk salah satu makanan dengan aroma menyengat. Bahkan, nggak jarang orang-orang menghindari makanan satu ini karena baunya. Padahal, kalau diolah dengan tepat, jengkol bisa jadi hidangan lezat, lho. Namun, sebelum diolah, kamu bisa memilih jengkol yang sudah cukup tua karena rasanya lebih enak dibanding yang muda. Nah, untuk menghilangkan aroma menyengat dari jengkol, bisa dengan dibersihkan dan direbus terlebih dahulu sampai bau menyengatnya hilang dan teksturnya empuk. Untuk merebusnya pun, kamu bisa tambahkan daun jambu biji maupun air cucian beras. Kedua bahan ini terbukti ampuh bikin aroma khas jengkol hilang, lho. Setelah direbus, tinggal dibilas kembali dan jengkol siap diolah jadi masakan sesuai selera. Olahan jengkol sendiri bisa dibuat dengan berbagai cara, mulai dari ditumis, digoreng, sampai diolah jadi berkuah. Kalau senang dengan olahan tumis jengkol, kamu bisa membuatnya dengan bumbu kecap. Selain cara bikinnya simpel, bahan-bahan yang dibutuhkan juga ekonomis banget, lho. Berikut 17 resep olahan jengkol masak kecap yang lezat, simpel, dan ekonomis, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Senin 30/5. 1. Jengkol kecap ati ampela. foto Instagram/ungke_nirmala Bahan- 1/4 gr jengkol- 4 buah ati ampela ayam- Bawang merah- Bawang putih- Cabai- Kecap- Garam- Gula- Kaldu bubuk- Minyak goreng- Air secukupnya Cara membuat1. Rendam jengkol, rebus, lalu Potong kotak ati Iris bawang merah, bawang putih, dan Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai Masukkan ati ampela lalu Masukkan air Tuang gula, garam, kaldu bubuk, dan kecap. Aduk Kalau air sudah surut, matikan api. 2. Cumi jengkol kecap. foto Instagram/dapur_melanie Bahan- 250 gr jengkol rebus empuk, potong, cuci, dan tiriskan- 150 gr cumi rendam air panas, cuci, dan potong- 5 lembar daun jeruk- 1 lembar daun salam- Garam dan kaldu secukupnya- 4 sdm kecap Bumbu halus- 2 buah cabai merah besar- 2 buah cabai keriting- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri sangrai- 1/2 buah tomat merah sedang Cara membuat1. Goreng jengkol sebentar lalu Goreng cumi sebentar lalu Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, dan daun Masukkan jengkol dan cumi. Aduk sampai tercampur Tambahkan kecap, gula, garam, dan kaldu secukupnya. Aduk sampai Tambahkan sedikit air, masak sampai matang. 3. Jengkol gejos kecap cengek domba. foto Instagram/tyasmakan Bahan- Jengkol- Bawang merah- Bawang putih- Cengek domba atau cabai rawit merah- Tomat- Penyedap rasa- Gula putih- Kecap- Margarin- Air Cara membuat1. Goreng jengkol sampai matang Tumis bawang, tomat, dan rawit sampai Masukkan jengkol, aduk Masukkan Beri penyedap rasa, gula, dan Masak sampai bumbu Terakhir tambahkan margarin. 4. Jengkol kecap simpel. foto Instagram/vinnahayes Bahan- 200 gr jengkol, rebus- 5 butir bawang merah, iris- 3 siung bawang putih, iris- 4 cabai keriting, iris- 100 ml air- Kecap manis- Garam Cara membuat1. Cuci kemudian rebus lagi jengkol kira-kira 10 Goreng jengkol sebentar saja. Angkat dan Geprek jengkol yang sudah Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai Masukkan jengkol, kecap manis, dan garam. Aduk rata, kemudian tuang Masak jengkol dengan api kecil sampai air menyusut. 5. Jengkol goreng kecap lada hitam. foto Instagram/masakdidapurmimi Bahan- 250 gr jengkol- 3 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 batang daun bawang- 1 buah tomat merah- 1 buah cabai merah besar- Garam- Kaldu bubuk- Gula putih- Kecap- Lada hitam Cara membuat1. Goreng jengkol sampai Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai Masukkan garam, kaldu bubuk, dan lada Tuang kecap Tuang cabai merah dan daun bawang, masak sampai sedikit layu. 6. Semur jengkol manis. foto Instagram/rossy_wu Bahan- gr jengkol tua- 8 siung bawang merah, iris tipis- 1 buah tomat, potong kasar- 4 lembar daun salam- 10 sdm kecap manis sesuai selera- 2 sdm gula merah, sisir- Air secukupnya Bahan bumbu halus- 8 siung bawang putih- 4 butir kemiri- 50 gr cabai merah keriting- 10 buah cabai rawit- 1 sdm ketumbar- 1 sdt merica butiran- 1 buah pala- Sejumput jinten Cara membuat1. Cuci jengkol dan rendam sebentar, belah lalu rebus dengan air dan tunggu kulitnya lepas, lalu cuci jengkol, dan ganti airnya. Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Presto 20 Setelah jengkol empuk lalu angkat. Bilas dengan air bersih bila perlu. Tiriskan lalu Tumis bawang merah isi sampai matang Masukkan bumbu halus, tomat, dan daun salam. Aduk rata sampai bumbu Masukkan jengkol dan tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan garam, gula merah, dan kecap manis. Masak sampai bumbu Koreksi Bila sudah pas, matikan api dan sajikan. 7. Jengkol teri kecap pedas. foto Instagram/glienmours Bahan- Jengkol secukupnya, cuci bersih dan belah jadi dua- 1 genggam teri Medan, goreng- 1,5 sdm kopi bubuk hitam- 3 sdm sambal bawang- Kecap- 3 lembar daun jeruk- Garam dan kaldu jamur secukupnya Cara membuat1. Setelah jengkol bersih, masukkan ke dalam panci, rebus. Masukkan 1,5 sdm kopi bubuk untuk menghilangkan bau Setelah empuk, iris jengkol sesuai Panaskam minyak, masukkan sambal bawang, tumis Tambahkan daun jeruk, tumis hingga Masukkan jengkol, aduk Masukkan teri yang sudah digoreng, aduk Masukkan kecap, garam, dan kaldu jamur. Aduk merata, koreksi rasa. Angkat dan sajikan. 8. Semur jengkol tahu. foto Instagram/ Bahan- 200 gr jengkol- 1 bungkus tahu- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 4 buah kemiri- Cabai keriting secukupnya- 1 ruas kunyit- 1 ruas jahe- 1 ruas lengkuas- 2 batang serai- 2 lembar daun Jeruk- 2 lembar daun salam- Garam- Gula merah secukupnya- Terasi secukupnya- Kaldu bubuk- Kecap- Santan- Minyak goreng- Air Cara membuat1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, kunyit, jahe, dan Tumis bumbu halus dengan sedikit Masukkan serai, daun jeruk, dan daun Masukkan terasi, gula, garam, dan Masukkan jengkol yang sudah direbus serta tahu, aduk rata dan koreksi Beri air dan kecap, aduk Tuangkan santan, aduk terus sampai semua matang. 9. Jengkol goreng kecap lada hitam. foto Instagram/masakdidapurmimi Bahan- 250 gr jengkol- 3 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 batang daun bawang- 1 buah tomat merah- 1 buah cabai merah besar- Garam- Kaldu bubuk- Gula putih- Kecap- Lada hitam Cara membuat1. Goreng jengkol sampai Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai Masukkan garam, kaldu bubuk, dan lada Tuang kecap Tuang cabai merah dan daun bawang, masak sampai sedikit layu. 10. Jengkol saus kecap gurih. foto Instagram/resepdapurq Bahan- Jengkol rebus Bumbu- Ketumbar- Jintan- Bawang putih dan bawang merah- Kemiri- Daun salam- Serai- Kecap- Biji pala Cara membuat1. Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam dan serai, tumis hingga harum2. Tambahkan sedikit Masukkan jengkol, masak hingga mendidih dan kuahnya Angkat dan sajikan. 11. Semur jengkol kentang. foto Instagram/ayudiahrespatih Bahan- 250 gr jengkol, rebus- 250 gr kentang kecil, kupas, goreng- 1 batang serai, geprek- 2 cm lengkuas, geprek- 2 lembar daun salam- 65 ml santan instan- Kecap manis- Garam dan merica- Air Bumbu halus- 3 siung bawang putih- 5 butir bawang merah- 3 butir kemiri, sangrai Cara membuat1. Tumis bumbu halus sampai Masukkan daun salam, serai, dan Aduk, tambahkan air. Masak hingga mendidih, masukkan kentang dan jengkol yang sudah Tambahkan santan, masukkan Masak dengan api kecil hingga kuah mengental, terakhir masukkan garam dan merica, cicipi. Sajikan. 12. Kol jengkol masak kecap. foto Instagram/yzmalicious Bahan utama- 150 gr jengkol- 100 gr kol, iris- 1 batang daun bawang, iris- 1 lembar daun jeruk- 1 sdt kecap asin- 1 sdt saus tiram- 2 sdm kecap manis- Garam, gula, merica, dan kaldu bubuk secukupnya- Minyak sayur secukupnya- 100 ml air Bumbu iris- 2 siung bawang putih- 4 butir bawang merah- 2 buah cabai merah keriting- 8 buah rawit merah- 1/2 buah tomat Cara membuat1. Potong jengkol. Cuci dengan air mengalir. Tiriskan. Goreng sampai matang. Bersihkan kulitnya. Tumis bumbu iris sampai harum. Tambahkan daun jeruk, jengkol, dan air. Setelah mendidih masukkan kol dan daun Bubuhi garam, gula, kaldu bubuk, duo kecap, merica, dan saus tiram. Aduk Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. 13. Jengkol teri masak kecap rawit. foto Instagram/junenita Bahan- 1/4 kg jengkol- 7 buah cabai rawit- 1/2 buah bawang bombay- 6 buah bawang merah- Ikan teri- Gula- Kecap asin- Kecap manis Cara membuat1. Cuci bersih jengkol kemudian digoreng sampai empuk. Angkat dan Tuang air dingin dan kupas bersih kulitnya kemudian geprek. Potong kecil-kecil sesuai Goreng ikan teri tetapi jangan sampai terlalu garing. Angkat dan Tumis bawang bombay dan bawang merah sampai harum dan Masukkan cabai rawit, teri, dan Koreksi rasa dengan gula, kecap asin, dan kecap Aduk rata. Angkat dan sajikan. 14. Jengkol kecap sambal terasi. foto Cookpad/cook_6294321 Bahan- 250 gr jengkol- 3 butir bawang merah, iris- 1 siung bawang putih- 1 cabai merah, iris- 1 tomat, buang biji lalu iris- 2-3 sdm sambal terasi instan- Kecap manis Cara membuat1. Rendam jengkol sampai kulitnya lembek. Buang kulitnya lalu Keluarkan dari tempat presto, buang airnya, dan biarkan sampai Potong-potong jengkol lalu goreng Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan cabai merah dan Aduk sampai tomat layu. Masukkan Tambahkan kecap dan aduk sampai Tambahkan sambal terasi. Aduk rata. 15. Kering jengkol. foto Instagram/moezandra Bahan- 1/4 kg jengkol tua- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk Bumbu halus- 2 sdm kecap- 4 siung bawang putih- 5 butir bawang merah- 5 buah cabai merah kriting- 5 buah cabai rawit merah- 2 sdm air asam Jawa secukupnya- Gula, garam, dan penyedap secukupnya- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Bersihkan kulit jengkol kemudian iris tipis, cuci berulang hingga air cuciannya bening. Goreng jengkol hingga kering dan garing, Tumis bumbu halus bersma daun salam dan daun jeruk hingga harum, tambahan sedikit air, masukkan air asam, gula, garam, dan penyedap, aduk rata dan koreksi rasa. Aduk hingga air Matikan api, biarkan sebentar, kemudian masukkan jengkol yang sudah digoreng, aduk Angkat dan sajikan. 16. Jengkol kecap belacan. foto Cookpad/Ani Brilian Bahan- 200 gr jengkol rebus, geprek- 3 sdm minyak- 1 sdm kecap manis- 2 batang serai geprek- 3 lembar daun jeruk- Garam, gula, dan kaldu jamur- Air Bumbu halus- 6 siung bawang merah- 1/4 sdt terasi- 5 siung bawang putih- 1/2 ruas kunyit- 1 butir kemiri Cara membuat1. Tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun Masukkan jengkol dan beri gula, garam, dan kaldu Tuangkan air, beri kecap, aduk Sajikan. 17. Jengkol kecap ala Betawi. foto Instagram/gisdamn Bahan- Jengkol tua, potong kecil sesuai selera- Bawang bombay, iris tipis- Cabai merah, iris tipis- Bawang merah dan bawang putih, iris tipis- Kecap manis- Daun salam, daun jeruk, serai, dan laos- Gula, garam, dan kaldu bubuk- Air matang Cara membuat1. Goreng jengkol sampai matang jangan terlalu Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan laos. Tumis sampai Masukkan cabai merah. Tumis dan aduk sampai setengah Tambahkan air matang, gula, garam, kaldu bubuk, dan Masukkan jengkol. Aduk sampai merata. Tunggu sampai air menyusut. brl/mal Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID a6014dff-0a31-11ee-af17-444c78504842 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. - Jengkol punya nama latin Archindendron pauciflorum. Jengkol terbilang cukup unik, semakin tua jenis jengkol maka lebih nikmat kalau dipakai buat masak. Memang biji jengkol tua terkesan sangat keras, tapi akan lunak setelah direbus. Bahan makanan ini punya aroma menyengat. Meski begitu, jengkol tetap disukai banyak orang. Bagaimana tidak, rasa jengkol akan sangat enak apabila dimasak dengan cara tepat. Salah satu bumbu simpel tapi spesial adalah pakai kecap. Jengkol dimasak pakai kecap lalu dipadukan dengan bahan lain, rasanya pasti bikin nagih. Namun sebelum mulai memasak, sebaiknya olah jengkol terlebih dulu supaya bau menyengat hilang dan teksturnya makin empuk. Caranya dengan merebus jengkol bersama daun jambu biji selama kurang lebih dua jam. Kalau tidak ada daun jambu, kamu bisa pakai air cucian beras. Rebus jengkol selama dua jam juga. Daripada bingung mau masak apa, bikin saja jengkol kecap ala rumahan. Berikut sembilan resep jengkol kecap, BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Minggu 17/10. 1. Cumi jengkol kecap. foto Instagram/dapur_melanie Bahan- 250 gr jengkol rebus empuk, potong, cuci, dan tiriskan- 150 gr cumi rendam air panas, cuci, dan potong- 5 lembar daun jeruk- 1 lembar daun salam- Garam dan kaldu secukupnya- 4 sdm kecap Bumbu halus- 2 buah cabai merah besar- 2 buah cabai keriting- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri sangrai- 1/2 buah tomat merah sedang Cara membuat1. Goreng jengkol sebentar lalu Goreng cumi sebentar lalu Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, dan daun Masukkan jengkol dan cumi. Aduk sampai tercampur Tambahkan kecap, gula, garam, dan kaldu secukupnya. Aduk sampai Tambahkan sedikit air, masak sampai matang. 2. Jengkol kecap simpel. foto Instagram/linakuw Bahan- 300 gr jengkol- 5 buah cabai merah besar- 3 buah bawang putih- 8 buah bawang merah- 2 butir kemiri- 2 sdm kecap manis- 1/2 sdt garam- 1 sdt kaldu bubuk- 1 sdt gula pasir- 150 ml air Cara membuat1. Didihkan air, rebus jengkol hingga empuk. Tiriskan dan rendam di air bersih. Bersihkan Haluskan bawang merah, bawang putih, dan Tumis hingga harum dan Masukkan jengkol dan tambahkan Masukkan gula, garam, dan kaldu Setelah hampir matang baru masukkan kecap. 3. Jengkol kecap pedas. foto Instagram/warung_jengkolado Bahan- Jengkol- Bawang bombay- Bawang merah- Bawang putih- Cabai merah- Cabai hijau- Lada putih- Kecap manis- Gula- Garam secukupnya Cara membuat1. Potong jengkol, cuci, dan rendam sebentar. 2. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang Masukkan jengkol lalu Tambahkan Masukkan gula, garam, lada putih, dan 300 ml Tunggu sampai air asat lalu masukkan kecap. 4. Jengkol kecap ala Betawi. foto Instagram/gisdamn Bahan- Jengkol tua, potong kecil sesuai selera- Bawang bombay, iris tipis- Cabai merah, iris tipis- Bawang merah dan bawang putih, iris tipis- Kecap manis- Daun salam, daun jeruk, sereh, dan laos- Gula, garam, dan kaldu bubuk- Air matang Cara membuat1. Goreng jengkol sampai matang jangan terlalu Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan laos. Tumis sampai Masukkan cabai merah. Tumis dan aduk sampai setengah Tambahkan air matang, gula, garam, kaldu bubuk, dan Masukkan jengkol. Aduk sampai merata. Tunggu sampai air menyusut. 5. Tumis jengkol kecap. foto Instagram/nina_imran13 Bahan- 1/2 kg jengkol, presto sampai empuk lalu geprek Bumbu iris- 8 bawang merah- 2 bawang putih- 15 rawit merah, iris- 10 rawit hijau utuh Cara membuat1. Tumis bawang merah, bawang putih, 2 cm laos geprek, 2 cm jahe geprek, 1 serai geprek, dan 1 daun salam sampai Masukkan jengkol, aduk Beri kecap, garam, kaldu ayam bubuk, gula, dan air Masak sampai meresap, beri sedikit kecap dan cabai rawit. 6. Jengkol kecap sambal terasi. foto Cookpad/cook_6294321 Bahan- 250 gr jengkol- 3 butir bawang merah, iris- 1 siung bawang putih- 1 cabai merah, iris- 1 tomat, buang biji lalu iris- 2-3 sdm sambal terasi instan- Kecap manis Cara membuat1. Rendam jengkol sampai kulitnya lembek. Buang kulitnya lalu Keluarkan dari tempat presto, buang airnya, dan biarkan sampai Potong-potong jengkol lalu goreng Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan cabai merah dan Aduk sampai tomat layu. Masukkan jengkol. 6. Tambahkan kecap dan aduk sampai Tambahkan sambal terasi. Aduk rata. 7. Jengkol kecap balado. foto Cookpad/Rilianasema3 Bahan- 250 gr jengkol rendam semalam Bumbu halus- 6 buah cabai merah- 3 buah cabai rawit gembrot- 2 siung besar bawang putih Bumbu iris- 5 siung bawang merah- 1 daun bawang- 1/2 buah tomat sedang Bumbu tambahan- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt penyedap- 1 1/4 sdt gula pasir- 100 ml air- Kecap secukupnya Cara membuat1. Belah jengkol menjadi 4 bagian. Goreng sampai matang. Angkat lalu Goreng bawang merah sampai sedikit kecokelatan. Masukkan bumbu Tumis sampai harum dan matang. Masukkan air, bumbu iris, garam, gula, dan penyedap. Aduk Masukkan jengkol, aduk Masukkan kecap, aduk aduk. 8. Jengkol goreng kecap lada hitam. foto Instagram/masakdidapurmimi Bahan - 250 gr jengkol- 3 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 batang daun bawang- 1 buah tomat merah- 1 buah cabai merah besar- Garam- Kaldu bubuk- Gula putih- Kecap- Lada hitam Cara membuat1. Goreng jengkol sampai Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai Masukkan garam, kaldu bubuk, dan lada Tuang kecap Tuang cabai merah dan daun bawang, masak sampai sedikit layu. 9. Jengkol kecap ati ampela. foto Instagram/ungke_nirmala Bahan- 1/4 gr jengkol- 4 buah ati ampela ayam- Bawang merah- Bawang putih- Cabai- Kecap- Garam- Gula- Kaldu bubuk- Minyak goreng- Air secukupnya Cara membuat1. Rendam jengkol, rebus, lalu Potong kotak ati Iris bawang merah, bawang putih, dan Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai Masukkan ati ampela lalu Masukkan air Tuang gula, garam, kaldu bubuk, dan kecap. Aduk Kalau air sudah surut, matikan api. brl/lut Siapa yang tidak mengenal jengkol? Bahan makanan ini dikenal memiliki aroma yang menyengat. Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang tak sedap. Padahal, rasanya sangat enak, apalagi kalau dimasak dengan cara yang satu kreasinya yakni resep jengkol goreng kecap. Inilah resep dan cara membuat jengkol goreng kecap yang bisa kamu tiru di rumah!1. Bahan-bahan yang Bahan-bahan 12 buah jengkol yang dipotong jadi dua bagian 6 buah cabai rawit merah 4 buah cabai keriting 4 siung bawang merah yang telah diiris 2 siung bawang putih yang telah diiris 2 batang daun bawang yang telah diiris 6 sendok makan kecap 1 buah tomat air secukupnya garam secukupnya gula secukupnya penyedap secukupnya 2. Goreng jengkol sampai Siapkan wajan yang telah diisi sedikit minyak, panaskan. Masukkan jengkol ke dalamnya, kemudian goreng sampai matang dan empuk. Angkat dan tiriskan. Baca Juga Resep Membuat Spageti Sambal Matah, Pedasnya Nendang Banget! 3. Tumis bawang putih bersama bahan lainnya sampai Kalau sudah menyisihkan jengkolnya, segera masukkan bawang putih dan merah. Tambahkan jengkol goreng ke dalamnya, aduk kembali sampai merata. Tuang sedikit air bersama kecap manis, garam, gula, dan penyedap, ratakan. 4. Tambahkan cabai ke dalamnya, masak sampai kuahnya meresap! Tambahkan potongan cabai, daun bawang, dan tomat ke dalamnya, aduk merata. Masak semua bahan sampai airnya mulai menyusut, menandakan bumbu telah meresap. Angkat dan sajikan jengkol goreng kecap selagi hangat!Gampang banget, kan cara bikin jengkol goreng kecap. Yang gak suka karena aromanya bakal langsung jatuh cinta sama rasanya, deh! Baca Juga Resep Babi Panggang Kentang untuk Menu Spesial Imlek, Dijamin Endeus!

cara membuat jengkol goreng kecap